圆身路

  分路取料方法之一。其工艺为切分、抖筛、撩筛、风选、拣剔、割末、清风等。圆身路原料是毛茶分筛,经过一次切分后的毛茶头、本身路的4、5孔抖头和4、5孔紧门头。圆身路茶叶外形粗大,多为圆形或圆块形,品质差异大,需经反复切分后4、5、6孔茶付抖,7孔以下拼人本身路,3、4孔底单独接出,加工中应注意观察碎茶粉末量的变化,发挥原料的经济价值。

词条标签:
原料经济