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茶师亲制
梁骏德

梁骏德

首泡金骏眉制作人

因为骏德,所以骏眉 

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梁骏德大师-桐木本山金骏眉50g

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商品介绍

产地:福建•武夷山

山场:武夷山•桐木关

原料:武夷红茶

包装:精致铁罐装

净含量:50g

生产日期:2017年春制

桐木金骏眉详情5.jpg

金骏眉,属于红茶中正山小种的特种茶,产于福建省武夷山市桐木村。桐木村位于国家级自然保护区的核心地带,以“茶”闻名于世,是“世界红茶的发源地”。金骏眉的珍贵之处在于:得天独厚的地理环境;炉火纯青的工艺;稀缺的原料:每500g金骏眉需要6.8万颗桐木关奇种茶的芽尖,并且全程由梁骏德师傅全程手工亲制。

桐木金骏眉详情4.jpg

这款由梁骏德师傅手工亲制的金骏眉,是最正宗的桐木关金骏眉,贵在工艺:作为首泡金骏眉的创制人,梁骏德称得上是“金骏眉之父”,三十余年磨一剑,工艺炉火纯青;贵在生态上,只采摘武夷山国家级自然保护区内海拔1300-1500米高山原生态小种野茶的茶芽,茶青品质无与伦比,健康生态纯天然,符合了现代许多人对健康生活的追求与向往。

桐木金骏眉详情2.jpg

梁骏德的这款桐木关本山金骏眉外形紧细重实,呈银黄黑灰四色,灰多金少。冲泡后汤色金黄,清透亮丽,久坐杯而色不淡,耐泡度高达十多泡,有很明显的花果香,果蜜香,清爽怡人,茶汤顺滑细腻,回甘迅速,饮后整个口腔满满都是果糖香,喉韵十足。叶底也不一般,泡完后自然舒展开来,一根根茶芽直立,看上去极其有活力,并且柔软有弹性,实属可遇不可求之珍品。

桐木金骏眉详情3.jpg

干茶:呈银黄黑灰四色,灰多金少,四种颜色比例都占百分之二十五左右。条索紧细重实,乌润有光,弯曲扁平。

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汤色:橙黄透亮,茶杯四周有金圈,淡琥珀色。

桐木金骏眉详情7.jpg

叶底:肥嫩有光,芽头饱满重实,叶色油润古铜色,秀挺有韧性。

- 梁骏德大师介绍 -

茶师介绍


梁骏德,2005发明创制了首泡金骏眉,为骏德茶厂创始人;他还是金玫瑰、金小种、高山老枞,过红锅等产品的首创者;2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。

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提到梁骏德大师——金骏眉首泡制作者,那可就厉害了!1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关的茶叶世家,祖上世代都以做茶为生,梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工(当学徒),曾在原武夷山桐木关国有茶厂担任首席制茶师三十余年,专事茶叶出口国外审评。后面公有制改革,历经波折,创立了骏德茶厂,2005年机缘巧合之下,发明创制了金骏眉,也被誉为金骏眉首泡制作人。

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2005年6月北京张、阎二位客人在正山堂向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶,当时采摘了1.5斤鲜叶,制作出了不足半斤干茶,2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”(命名由来:北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制作为此取梁骏德师傅一个“骏”字,所以命名“骏眉”。

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第二年北京两位客人又来到武夷山问梁骏德师傅可不可以采用一芽一叶做,梁骏德师傅说全芽头都可以,一芽一叶的就更好做了(因为带叶的更好萎凋),于是当时制作出来为了区分等级才有“金骏眉、银骏眉”之分),正是由于金骏眉特殊的口感,花果香,蜜香才,引爆了全国的红茶市场。梁骏德详情图1.jpg

此外梁骏德师傅还是金玫瑰、金小种、高山老枞,过红锅等产品的首创者,拥有精湛的正山小种红茶加工工艺,且创新能力强,获得殊荣无数,是名副其实的红茶大师级人物。


梁骏德茶师所获荣誉列表:

1991年参加了9000系列培训班获得证书。 

1996年通过培训获得了茶叶理化检验检疫合格证书。 

2002年通过学习,获得了评茶师证书。  

2008年4月成立骏德茶厂至今。

2003年金小种研制成功。

2005年6月22日第一泡金骏眉诞生。

2007年小种红袍研制成功。

2009年6月金玫瑰研制成功。

2010年被评为“福建红茶杰出贡献人物奖”。

2013年梁骏德先生荣获“山东茶行业领军人物奖”。

2013年南平市人民政府授予梁骏德先生为首届“南平市特级制茶工艺师”称号。

2013年南平市职改办认定梁骏德先生为 首届“制茶工程师”。

2014年荣获“茶叶加工一级/高级技师”称号。

2014坠金环研制成功。

2015年荣获“国际十大杰出贡献茶人”称号。—陆羽奖。

2016年1月梁骏德被授予“茶科技推广先进工作者”荣誉称号。

2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。

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