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商品介绍
一泡红小种,是红茶中鲜有的,具有乌龙茶特质的红茶。
据说这款茶名字的来源,是因为新制出来的时候,第一泡的汤色就是红亮亮的,因此当地人就称它为“一泡红”。
红茶与乌龙茶工艺的完美结合
卢允福茶师的这款一泡红小种,是采有金牡丹品种制作的。
卢允福茶师的这款一泡红小种,是采用乌龙茶品种金牡丹经过正山小种创新工艺制作而成,因此带有乌龙茶般的高香和鲜爽,又不失红茶的温润馥郁。
干茶
条索粗壮紧结,色泽乌褐莹润。一打开泡袋,香气便扑鼻而来。
叶底
叶底柔软,色泽红润,仍带有淡淡香气。
茶汤
汤色红亮,质地饱满,入口顺滑细腻,有雨后的鲜爽感。出汤后花香浓郁,并在嘴里慢慢释放,久久不散。
茶师介绍
卢允福出身于百年制茶世家, 1922年其曾祖父便开始制茶,并将茶叶出口欧洲和东南亚地区,广受好评。
卢家拥有500亩海拔700-1000米的高山生态茶园。
这片茶园周边都是森林,没有任何工业污染,生态保存完好,年均气温不超过20度,常年多云雾,茶叶生长周期长,采摘次数少,因此出产的茶韵味更浓,令人回味无穷。
作为卢家茶叶第四代传人,他从小在茶叶里泡大。
华中农业大学毕业回来,他便接过传承家族制茶的使命,将自己交付给了茶叶。
他先后被推选为宁德市大学生创业联合会副会长、寿宁县青年创业协会常务副会长兼茶叶专委会主任。
尽管卢家茶已经有百年历史,但一直坚持着一种朴素的制茶理念,那就是“良心做茶”。
卢允福说,自己做出来的每一泡茶都是自己的挚爱。
只有这样才能跟别人分享,才不辜负祖祖辈辈传下来的技艺。
此前一直在福建做茶的卢允福,有着一颗不断挑战自我的决心。从几年前就对普洱茶产生了极大的兴趣,按他的话说:普洱是一种越研究越有意思的茶,总有更多的意想不到。于是在做了很长时间的前期准备之后,今年,他去到了云南,潜心学习制作普洱。
凭借自身的不断努力和学习,加上之前这么多年的制茶经验,卢允福很快就精通普洱茶门道,给我们带来多款好喝又有特色的普洱茶,值得品鉴。