陈善明茶师亲制 | 10年陈大红袍

陈善明，在武夷山从事制茶行业20余年。2016年“评茶师杯”获状元肉桂奖，2014年第十一届“闽茶杯”斩获肉桂特等奖、水仙特等奖，2013年天心岩茶村武夷岩茶斗茶赛金奖大红袍、肉桂优质奖。

　　出生于武夷山仙店长尾村，从事茶行业20余年，地地道道的武夷山茶人。

　　和茶的结缘，说起来是那么的奇妙。陈善明出生那天，他的爷爷拿出多年的积蓄，按照当地的习俗，封藏了大大小小九坛陈茶。这九坛茶，寓意长长久久，是对新生儿的祝福和守护，是摆脱病痛、承担苦难的替身，这是他后来从父亲嘴里听到的。

　　98年，陈善明看准了茶行业的潜力，毅然下海经商，从事茶叶经销。他从做茶开始学起，认真学习茶叶如何种植、采摘、制作，从做茶学徒到做茶师傅的蜕变，他用热情和诚恳，赢得了外界消费者的认可。当茶叶渐渐热销，他暗暗下决心：一定要制作出“清香甘活”的具有岩骨花香的高品质的武夷岩茶。

　　“初次学茶的第一个月，我瘦了15斤。再苦再累，我始终坚信自己一定行，定能把茶叶（生意）做起来”。一份耕耘一份收获，陈善明的生意一天天做大。到2003年开办善茗茶厂，年销售额已有数百万元。这时候，陈善明开始考虑做茶的初衷，考虑接下来的路怎么走。回想到他爷爷和茶的故事，陈善明决定，扩大生产规模，大力推广陈茶，让陈茶的价值和意义，更多的被世人所熟知。

　　“陈茶是美好的事物，时间的沉淀，价值的沉淀，让陈茶从里到外都很有魅力，我应该传递这种美好”。就这样，陈善明花费重金，建立数千平的厂房、仓库，收购陈茶，加工陈茶，销售陈茶，这一做，就是十年时光。

　　现在，陈善明的善明茶厂，拥有正岩茶区、半岩茶区等共计2000亩茶园，30亩百年老茶园。优良的小气候环境，使得所产茶叶无论品质还是数量都极好。而善明陈茶，也已经在业界有很大的名气。陈善明严格把控茶叶质量和口感，用真诚和专业，赢得了每一位消费者的信任和敬重。

　　关于做茶，陈善明不止一次的强调：好茶，需要用心去做，好茶，经得起批评和讨论，最关键的一点：好茶经得起冲泡和比斗，我并不是提倡斗茶，但这确实是一个很好的评比方式！我做的茶，能被大家认可，会被大家称为好茶，那是岁月沉淀后的价值体现，是我个人的价值体现，是水到渠成的结果。静下心来做事，准没错！

　　陈善明的茶这么多年来获奖无数，比较有代表性的有：2016年“评茶师杯”获状元肉桂奖，2014年第十一届“闽茶杯”斩获肉桂特等奖、水仙特等奖，2013年天心岩茶村武夷岩茶斗茶赛金奖大红袍、肉桂优质奖等。