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茶师亲制
陈志强

陈志强

民间斗茶赛状元

为每一泡岩茶好滋味而执着

斗茶赛状元陈志强 传统大红袍  96g 斗茶赛状元陈志强 传统大红袍  96g
  • 斗茶赛状元陈志强 传统大红袍  96g Ɣ
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斗茶赛状元陈志强 传统大红袍 96g

  • 茶七价
  • ¥158
  • 市场价 ¥269
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商品介绍

产地:福建武夷山
山场:正岩核心区、半岩区
原料:肉桂、黄观音、奇兰、小红袍、北斗
工艺:半手工制作
火工:中火
包装:精致礼盒装
净含量:96g(12泡)

陈志强茗香大红袍2.jpg

- 岩香大红袍介绍 -

  大红袍,武夷岩茶中的佼佼者。在早期武夷岩茶还未完全发力推广时,武夷岩茶就是以大红袍的光环对外推广,而在早期武夷山茶叶总公司,对外销售的大红袍就是“调和型大红袍”,也就是我们现在所说的“传统大红袍”。

陈志强茗香大红袍7.jpg

  这种传统大红袍的“调和”工作,会有专门的“调配师”进行,最终成品的品质和口感与调配师的功力和技艺有着相当大的关系,厉害的调配师,会取几个品种的优点而避之其缺点,使之呈现完美的状态。

陈志强茗香大红袍6.jpg

  今天要推荐的这款陈志强的“岩香大红袍“,就是一款调和型大红袍,其原料集合了产自正岩核心产品和半岩产区的肉桂、黄观音、奇兰、小红袍、北斗几个品种。在茶师巧夺天工的技艺调配下,使它成为一款综合性非常强的茶品:香浓、味醇、水滑、清甜、回甘、耐泡等等,你所能想到所有好茶应该有的特质,它都有。

陈志强茗香大红袍5.jpg

  为何一款调和型大红袍,能这么厉害?首先,调和的原料都好,其次,看看我们的茶师陈志强的介绍,你大概就能找到答案了。


- 陈志强茶师介绍 -

茶师介绍


陈志强,85后岩茶制茶师中的佼佼者,在2016年天心正岩核心村民间斗茶赛中获得了三金、一银、一优质奖;2015年获得“肉桂状元”殊荣;2016年所制一泡名为“远香”的单株单制的百年老丛,外界流传售价48万一斤,火遍全国岩茶界。

  1988年生于武夷山,父辈都是武夷岩茶的制茶师,所以从小遍耳濡目染,也算是在岩茶堆里长大的。

  但真正开始学习制作武夷岩茶,是在2009年结束完2年的军旅生涯之后。那年他回到武夷山,跟随父亲潜心学习武夷岩茶的传统制法,并在2010年,独自背着行囊和茶样走遍全国各大茶叶销售市场,吃过苦、受过累,凭借着一念执着和坚持不懈,成为了武夷岩茶制茶师年轻梯队中的佼佼者!

陈志强5.jpg

  他先后在天心正岩核心村民间斗茶赛中陆续获得金奖、银奖,2015年更是获得了“肉桂状元”殊荣。2016年获得了三金、一银、一优质奖。


  2016年制作出一泡名为“远香”的单株单制的百年老丛,外界流传售价48万一斤,火遍全国岩茶界。

  尽管已经有了不少的头衔加持,但陈志强依旧坚持着一个制茶师的根本:技艺的不断磨练和学习。在专业制茶的近8年时间里,他对武夷岩茶古法制作抱有一股执着的态度,掌握手工摇青、做青,传统两炒、两揉,传统炭焙技术。


  而未来的日子,他依旧是会扎根在武夷山,一直在学习的路上,为每一泡的岩茶好滋味而执着!

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