梁骏德大师传统正山小种 切碎茶

产地：福建·武夷山
山场：武夷山·桐木关
原料：武夷红茶
工艺：传统烟熏切碎
包装：精致铁罐装
净含量：50g
生产日期：2017年春制

     - 桐木关正山小种介绍 -

     正山小种，是世界上最早的红茶，红茶的鼻祖，在国外被称之为红茶中的香槟，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山桐木关当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

       按工艺来分，正山小种分为有烟和无烟正山小种，传统的正山小种都采用独特的松木熏焙工艺，所以有一种独特的松烟香。后因松木资源慢慢减少以及加工成本的加大和繁琐的工艺，现在市面上的正山小种大多为无烟小种，而且受到了市场的广泛欢迎。虽然无烟小种的滋味不错，但比起有烟小种，还是少了些许的韵味。

梁骏德大师这款传统正山小种，就是有烟小种，其采用有性繁殖的武夷菜茶芽叶烟熏切碎传统工艺制作而成。闻它的干茶，就带有明显的松烟香，开水冲入，品一口，确实和平时喝的正山小种有着明显不同：少了些许的清淡，有点“重口味”，但其茶感浑厚，烟松香不仅仅是停留在表面，而是渗透到了茶汤的深处，品尝过后口齿留香，回味无穷，让人感叹这种原滋原味的传统正山小种如此的有韵味！

                                                             
  - 梁骏德大师介绍 -

梁骏德，2005发明创制了首泡金骏眉，为骏德茶厂创始人；他还是金玫瑰、金小种、高山老枞，过红锅等产品的首创者；2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。

提到梁骏德大师——金骏眉首泡制作者，那可就厉害了！1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关的茶叶世家，祖上世代都以做茶为生，梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣，15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工（当学徒），曾在原武夷山桐木关国有茶厂担任首席制茶师三十余年，专事茶叶出口国外审评。后面公有制改革，历经波折，创立了骏德茶厂，2005年机缘巧合之下，发明创制了金骏眉，也被誉为金骏眉首泡制作人。

2005年6月北京张、阎二位客人在正山堂向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶，当时采摘了1.5斤鲜叶，制作出了不足半斤干茶，2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”（命名由来：北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛，又因是梁骏德师傅制作为此取梁骏德师傅一个“骏”字，所以命名“骏眉”。

第二年北京两位客人又来到武夷山问梁骏德师傅可不可以采用一芽一叶做，梁骏德师傅说全芽头都可以，一芽一叶的就更好做了（因为带叶的更好萎凋），于是当时制作出来为了区分等级才有“金骏眉、银骏眉”之分），正是由于金骏眉特殊的口感，花果香，蜜香才，引爆了全国的红茶市场。

此外梁骏德师傅还是金玫瑰、金小种、高山老枞，过红锅等产品的首创者，拥有精湛的正山小种红茶加工工艺，且创新能力强，获得殊荣无数，是名副其实的红茶大师级人物。

梁骏德茶师所获荣誉列表：

1991年参加了9000系列培训班获得证书。 

1996年通过培训获得了茶叶理化检验检疫合格证书。 

2002年通过学习，获得了评茶师证书。  

2008年4月成立骏德茶厂至今。

2003年金小种研制成功。

2005年6月22日第一泡金骏眉诞生。

2007年小种红袍研制成功。

2009年6月金玫瑰研制成功。

2010年被评为“福建红茶杰出贡献人物奖”。

2013年梁骏德先生荣获“山东茶行业领军人物奖”。

2013年南平市人民政府授予梁骏德先生为首届“南平市特级制茶工艺师”称号。

2013年南平市职改办认定梁骏德先生为 首届“制茶工程师”。

2014年荣获“茶叶加工一级/高级技师”称号。

2014坠金环研制成功。

2015年荣获“国际十大杰出贡献茶人”称号。—陆羽奖。

2016年1月梁骏德被授予“茶科技推广先进工作者”荣誉称号。

2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。