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茶师亲制
梁骏德

梁骏德

首泡金骏眉制作人

因为骏德,所以骏眉 

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梁骏德大师桐木小赤甘红茶

小赤甘亦称铜骏眉,为武夷山正山小种红茶的中高端产品。

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商品介绍

产地:福建·武夷山
山场:武夷山·桐木关
原料:武夷红茶
工艺:传统无烟
包装:精致铁罐装
净含量:50g
生产日期:2017年春制

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      桐木赤甘茶(一芽两叶),根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。而从市场看,小赤甘外形及口感更佳,接受程度要高于大赤甘。     

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小赤甘亦称铜骏眉,为武夷山正山小种红茶的中高端产品,其精心选取一芽两叶,以正山小种无烟手工工艺进行制作,所以条形保持完好,紧细秀挺的外形,还略带小金毫,散发着幽幽的花香。
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初见这款梁骏德大师小赤甘,让人惊艳,开水冲泡,茶叶在水中慢慢展开,虽不及金骏眉那般全芽的外形好看,但滋味清爽鲜甜,回甘迅猛持久,不愧为大师级作品好茶!

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- 梁骏德大师介绍 -

茶师介绍


梁骏德,2005发明创制了首泡金骏眉,为骏德茶厂创始人;他还是金玫瑰、金小种、高山老枞,过红锅等产品的首创者;2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。

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提到梁骏德大师——金骏眉首泡制作者,那可就厉害了!1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关的茶叶世家,祖上世代都以做茶为生,梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工(当学徒),曾在原武夷山桐木关国有茶厂担任首席制茶师三十余年,专事茶叶出口国外审评。后面公有制改革,历经波折,创立了骏德茶厂,2005年机缘巧合之下,发明创制了金骏眉,也被誉为金骏眉首泡制作人。

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2005年6月北京张、阎二位客人在正山堂向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶,当时采摘了1.5斤鲜叶,制作出了不足半斤干茶,2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”(命名由来:北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制作为此取梁骏德师傅一个“骏”字,所以命名“骏眉”。

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第二年北京两位客人又来到武夷山问梁骏德师傅可不可以采用一芽一叶做,梁骏德师傅说全芽头都可以,一芽一叶的就更好做了(因为带叶的更好萎凋),于是当时制作出来为了区分等级才有“金骏眉、银骏眉”之分),正是由于金骏眉特殊的口感,花果香,蜜香才,引爆了全国的红茶市场。梁骏德详情图1.jpg

此外梁骏德师傅还是金玫瑰、金小种、高山老枞,过红锅等产品的首创者,拥有精湛的正山小种红茶加工工艺,且创新能力强,获得殊荣无数,是名副其实的红茶大师级人物。


梁骏德茶师所获荣誉列表:

1991年参加了9000系列培训班获得证书。 

1996年通过培训获得了茶叶理化检验检疫合格证书。 

2002年通过学习,获得了评茶师证书。  

2008年4月成立骏德茶厂至今。

2003年金小种研制成功。

2005年6月22日第一泡金骏眉诞生。

2007年小种红袍研制成功。

2009年6月金玫瑰研制成功。

2010年被评为“福建红茶杰出贡献人物奖”。

2013年梁骏德先生荣获“山东茶行业领军人物奖”。

2013年南平市人民政府授予梁骏德先生为首届“南平市特级制茶工艺师”称号。

2013年南平市职改办认定梁骏德先生为 首届“制茶工程师”。

2014年荣获“茶叶加工一级/高级技师”称号。

2014坠金环研制成功。

2015年荣获“国际十大杰出贡献茶人”称号。—陆羽奖。

2016年1月梁骏德被授予“茶科技推广先进工作者”荣誉称号。

2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。

商品评价

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