金绍能,浙江人,从事绿茶种植加工事业30余年。坚持从种植到采摘到加工亲自把控,保证口感。
由于母亲早逝,他从小就帮父亲一起担起家庭的重担,18岁开始采野茶制作售卖。
1990年,只有20多岁的他,经过几年的走南闯北,充分了解了浙江各地绿茶种植和加工的方法,并于当年承包了自己人生中第一块茶山,从此真正走上了茶人的道路。
现在,金绍能自有1500多亩的高山茶园,海拔均在800-1000米,主要位于杭州和湖州地区,那里光照充足,雨量充沛,土壤肥沃,昼夜温差大,采摘出的茶鲜叶鲜嫩可口,制作出的茶叶清甜可口。
从业几十年,金绍能坚持从种植到采摘到加工最后到产品控制,每个环节都亲自把控,只是为了每一泡好茶拥有正宗的口感,按他的话说:真正的茶人,不能辜负每一个消费者的信任!