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茶叶的功效与作用

作者:采茶小仙  来源:互联网

  茶叶是著名的世界三大饮料之一,被称为“东方饮料的皇帝”。如今很多人有饮茶的习惯,那茶叶的功效与作用有哪些呢?

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  近代研究发现茶叶的功效与作用,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。

  茶叶还具有消脂作用,我国古代许多医书中都提到,茶叶的功效与作用还具有解油消食。如《本草备安》中说,“茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油”。所以,古代人们都把茶叶作为消食饮料。现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增进食物的消化吸收。

  经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。茶叶的功效与作用归纳为以下几点:

  1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

  2、叶绿素可挥发血液的再生能力。

  3、茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

  4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。

  5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈,只有绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。

  6、茶可因血液循环作用防止冷症。

  7、绿茶是控制卡路里(节食)时不可或缺的。

  8、乌龙茶可免除肥胖的烦恼。

  9、正在进行科学研究的绿茶的治癌作用。

  10、绿茶可使香烟的害处减至最低限度。

  11、具有恢复视力效果的粉茶。

  12、生活不规律时更要喝新鲜的绿茶。

  13、绿茶之成分具有预防糖尿病的效果。

  14、女性不可不知的糙米茶健康法。

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