爱溜达 又爱喝茶

　　世界辣么大，茶乡还想看看!!看完苗族藏族和有着漂亮姑娘的维吾尔族还不过!我还想去爱好喝茶的地方溜达，如果你也想，不妨去看看这些不同的茶俗。

　　在福建的西北部，老百姓将茶叶和芝麻放在特制陶罐里，然后用木棍研成细末加开水;

　　再往南，广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵擂成粉末，加上捣碎的熟花生、芝麻后加上盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成;而湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗：把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去，则滋味更为清香可口。

　　云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬得浓浓的，而后把茶叶冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称为“龙虎斗茶”。喝一杯龙虎斗茶以后，全身会热乎乎的，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。

　　在云南的西双版纳，傣族同胞将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。

　　在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有缕缕青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了。布朗族同胞喜欢饮锅帽茶。

　　在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等，然后冲入沸水，盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双手托碗捧送，以表示对客人的尊敬。沏盖碗茶是回族同胞的饮茶习俗。