正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，是世界上最早的红茶。
2016-08-04金骏眉茶，属于红茶，是正山小种的分支。原产于福建省武夷山市的桐木关。
2016-08-04祁门红茶简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，属红茶类。
2016-08-04坦洋工夫属于红茶类，采用无性系优良品种为原料茶，通过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序，再以筛分、抖切、风选、拣剔、复火、均堆等工序精制而成。
2016-08-04茶叶通过CTC机器，快速破碎叶组织，形成小颗粒的碎茶，广泛运用于红碎茶厂。
2016-08-05制作红茶的一个关键工艺步骤，使茶叶中的酶类不断促进多酚类物质进行氧化，让茶叶由绿变红，同时形成大量不同的芳香物质，以奠定红茶香气的基调的过程。
2016-08-05小种红茶加工工序。
2016-08-05红茶(主要是红碎茶)发酵方法。
2016-08-05小种红茶加工工序。
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2016-08-05无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。
2016-08-08