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铁观音的香味芬芳扑鼻，沁人心脾，尤以秋茶为最。近年来，随着安溪铁观音走俏市场，关于此茶的科学研究也在加强。其中，铁观音为什么那么香，就是一个重要的研究课题之一。

浏览量： 1584 2018-05-23 16:45

据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品…

浏览量： 1512 2018-05-23 16:44

我们的第1期“我是茶七网”活动已经结束一周，获奖茶友的三种铁观音茶样也于昨天全部寄出啦!这回来不及品茶的童鞋也没关系，我们很快会推出第2期，同样是绝好的原产地好茶哦!

浏览量： 3147 2018-05-21 15:51

一、传统铁观音和“现代铁观音”的外观上的区别：

浏览量： 1487 2018-05-21 15:34

【工艺】半发酵，清香型，浓香型

浏览量： 1314 2018-05-21 15:32

Q茶友“站在人生边”向茶七网提问：普洱茶的醒茶用什么容器、什么温度?会让口感更好吗?

浏览量： 1468 2018-05-20 15:39

1、品种特征：某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。

浏览量： 1410 2018-05-19 11:17

在传统意义上茶可以分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按…

浏览量： 1205 2018-05-19 11:05

铁观音一年四季春茶、夏茶、暑茶和秋茶;秋茶最好，香气高长，春茶口感醇厚、回甘强烈，夏茶苦，署茶涩这是最基本的品茶之道。

浏览量： 1725 2018-05-19 11:01

茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种以上，但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油，仅为茶叶干物重的0.00…

浏览量： 1407 2018-05-19 10:54

目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。

浏览量： 1720 2018-05-19 10:51