Ȳ 订购热线
400-9993-513

小七说茶:换季入秋,喝这些茶才好

作者:茶小七  来源:

92488F1D-B48D-48c1-8B0F-70A36B26C461.png

早上,紧着上班,套了短袖,就匆匆出门。风触到手臂,顿生凉意,一个寒噤后,惊觉长夏耗尽,秋意渐浓。待午睡醒来,办公室里,茉莉芬芳了无踪迹,绿茶豆香无处可寻,岩茶的花香奶味渐渐充盈起来,红茶的蜜果气息又迎来了属意的季节。

俗话说“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”。秋水寒凉,物候干燥,早晚温差显著。正是“养阴”之季,性凉的茶饮也到了功成身退的时候,如果你已经出现了换季的不适,在调整作息的同时,茶饮不如也选择些性温和的茶类,譬如乌龙茶类。



香醇的乌龙茶



C0E1C717-6C14-4143-A02A-7217001891A9.png


全发酵的红茶在有些人眼里,过于庸凡,半发酵的乌龙茶似乎更风雅些,乃人寻味。辅以秋之飒爽,解人心肠。  

乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。在绿茶制法基础上发展而来,性温醇,正和秋冬。

较之广东乌龙与台湾乌龙,安溪铁观音和武夷岩茶底蕴丰厚得多。福建茶界比较岩茶与铁观音特征,有“南香北水”的说法。铁观音七泡有余香,岩茶汤水饱满醇厚,各有所长。



铁观音



   æµ“香型 铁观音2号 250克 消青工艺

点击上图看茶去

不少人独爱绿茶清新的“鲜”味,而考虑到茶性过寒,秋冬只得忍痛割爱。其实“鲜”的滋味并非绿茶专属,铁观音恰能凭借口感的鲜醇与浓郁的兰香豆香,在某种程度上,替代绿茶。

乌龙茶的汤色以金黄、淡黄居多,而新工艺制法的铁观音则多为清汤绿水,因此,常被人误认为绿茶。

铁观音的产地主要在福建泉州安溪县,具有独特的“观音韵”。冲泡后,天然的兰花香馥郁,满口生鲜,喉底回甘,称得上七泡有余香

春天虽远,芬芳依旧,秋风之下,尚有清鲜怡人,犹似春朝庭前雨。


岩茶


纯正岩香 正宗大红袍 1号256g

点击上图看茶去

 前文说道,闽南乌龙胜在香,闽北乌龙精于水。若说红茶的滋味胜在纯粹,茶汤从不拐弯抹角,坦然抛给你,丝毫不留思考的余地。那岩茶就胜在琵琶遮面,九曲回肠的韵律,细细回味之下,方才触到岩骨花香的真谛。

 焙火是武夷岩茶的精魂,炭火的焙烤下,岩茶性温,适宜秋冬,寒天喝一杯温热的岩茶,浑身炽热,手脚温暖,脊背的汗细细密密地渗出来,似有脱胎换骨的快感。

称其为乌龙茶极品并非浪得虚名,兼备绿茶之清香,红茶之甘醇。入口汤水绵滑,喉韵开阔,回味清凉。香气多为带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。层次丰富,香气多变。往往一口茶,舌尖到喉腹的香就有所区别。数泡之间更是变幻莫测,花香显著,乳香饱满,果香幽微……

 年幼围炉取火,手心手背渐渐捂得饱胀通红,酥酥麻麻的适意,正是秋冬喝岩茶最好的注解。


本期推荐





 九月尚有余热,换茶饮适逢其时。小七综合的口感和价格,挑选出几款实惠的好茶:

         漳平水仙,属于乌龙茶中一款纯手工的紧压茶品质珍奇。风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长
具有如兰气质的天然花香,经久藏,耐冲泡

PVC盒装-漳平水仙-1号

漳平水仙1号   99元

》》》》》》点击上图看茶去

茶型,口感,个性均有不不俗的表现,一直都是茶七网茶客反复购买款。

霸道桂皮香 肉桂1号 96g

岩茶:肉桂   59元

》》》》》》点击上图看茶去

这款肉桂性价比无可挑剔,品格定位"香“字一以贯之,初闻干茶,品饮茶汤,直至冷嗅叶底,霸道而不油腻。入喉,满口生津,回甘显著。

礼盒-铁观音-中国节420g

铁观音中国节茶品           ¥99

》》》》》》点击上图看茶去

这款礼盒红的经典,红的喜庆。内置铁观音贵在汤水润口,兰香清幽。百元之内,设计不落凡俗,口感惊艳有余,综合来说,在茶礼中性价比卓越。加之铁观音受众广,作为茶礼不会出错。


(版权申明:我们尊重每一位原创作者的心血,如文章涉及版权问题,请作者与我们联系QQ2851802598,我们第一时间核实并处理。)